Growing Sans problème tomates cerises – Vegetable Gardener

Growing Sans problème tomates cerises - Gardener légumes John, qui est notreGrandir sans problème tomates cerises

«Green Grape», une tomate d’héritage.

Photo: Scott Phillips

Tomates cerises sont des fruits faciles à vivre, qui, si elles sont cultivées à droite, donneront panier après panier de récoltes savoureuses. Ils sont moins sujettes à de nombreux problèmes qui affligent les variétés plus grande et fruités qu’ils produisent souvent des fruits tôt.

Mon 96 ans grand-mère, Jinx, quand on lui demande le secret de sa longévité, conseille: “Ne jamais dire peut’t, tout essayer une fois, et faire un nouvel ami chaque année.” Elle devrait ajouter la culture des tomates cerises à son litanie. Autre que promener le chien ou prendre un cours de langue, je’avons trouvé que la meilleure façon d’augmenter mon cercle d’amis est de cultiver des tomates cerises. Quand ils commencent à maturation à la fin Juillet, je mets des petits paniers de ces bonbons multicolores autour du bureau. Sans faute, les gens que je’ai jamais rencontré avant approcher me dire à quel point ils ont apprécié une variété particulière, et je les invite à visiter mon jardin pour plus.


tomates cerises sauvages sont les grands-mères de la plupart des variétés de tomates dont nous jouissons aujourd’hui. Originaire des Andes d’Amérique du Sud, ils ont voyagé au nord à travers l’Amérique centrale au Mexique, où ils ont été domestiqués et cultivés avant l’arrivée de Christophe Colomb. Au 16ème siècle, les conquistadors espagnols sont revenus du Mexique avec les graines de petits fruits tomates, ainsi que ceux des plus grandes, des cultivars irrégulièrement lobées.

Selon Andrew F. Smith, auteur de la tomate en Amérique. de nombreuses variétés européennes ont été dérivées de croisements entre ces différentes formes. Une espèce apparentée, le petit-fruited groseille tomate (Lycopersicon Pimpinellifolium) est originaire des régions côtières de l’ouest du Pérou et de l’Equateur, où il pousse comme une mauvaise herbe tentaculaire.

En raison de sa résistance à des maladies comme la fusariose et le flétrissement bactérien, ainsi que son habitude de produire des fruits dans de longues fermes, la tomate groseille a été croisée­élevés avec d’autres tomates, produisant de nombreuses variétés de tomates cerises modernes.

Choisissez des variétés pour votre région
À un jardin de marché, je travaillais pour en Allemagne, nous saupoudrez quelques tomates d’or dans chaque boîte de Sweet 100s, juste pour mettre en évidence leur couleur rouge éclatante. Imaginez ce que vous pourriez faire aujourd’hui’s éventail de cerises couleurs de tomates et de formes.

Si vous’ai jamais dépassé votre désir de jouer avec de la nourriture, et si l’idée de faire des mosaïques avec des tomates cerises multicolores fait appel à vous, alors vous pouvez choisir jaune, orange, rose ou vert, rond, ovale, en forme de poire, ou des variétés pointues. Comme il y a tellement beaucoup, je’ll se concentrer sur mes favoris, leur saveur et leur aptitude à différents climats—un facteur décisif dans les zones où les conditions de croissance difficiles.

‘Sun Gold’ est doux, fruité, prolifique, et un producteur forte, même dans des zones très chaudes.

‘Sun Or’, Un hybride orange, a attiré un culte en raison de son éclat de chaud, saveur douce, qui rappelle les fruits tropicaux. La plupart des gens qui ont essayé ces fruits dans mon jardin l’année dernière ne pouvait pas arrêter de les manger, et a décidé de cultiver leur propre cette saison. ‘Sun Or’ a reçu de bonnes critiques de partout dans le pays, y compris les Etats aussi chaud que l’Alabama. Attendez-vous des fruits tôt et souvent.

‘Doux 100 Plus’ est un autre tout autour excellent choix si vous aimez vos tomates cerises douces. Extrêmement vigoureuse (de sorte que vous’ll faut enjeu de la vigne), productif et résistant à la fissuration, il’s largement disponible et est un hybride standard fiable, peu importe où vous vivez.

Si, au lieu de douceur, vous préférez une saveur plus polyvalent tomate-ey, grandir ‘Camp Joy’. Cette variété, un favori de jardinage pionnier organique Alan Chadwick, est le plus vigoureux dans mon jardin. Les graines de la ‘Camp Joy’, Une variété à pollinisation libre, sont amoureusement préservé dans une ferme du même nom près de Californie’s côte centrale, où les nuits sont refroidis par l’océan brouillard. ‘Camp Joy’ est également un excellent choix pour le séchage.

‘golden Nugget’ est un autre excellent choix où les nuits sont fraîches. Développé en Oregon, cette variété a savoureux fruits jaunes qui ne nécessite pas des températures de nuit au-dessus de 55°F, comme le font la plupart des variétés. ‘Pépite d’or’ mûrissent rapide et résiste à la fissuration. Déterminée dans l’habitude et donc compact, il est bien adapté à la culture en pot.

Un autre groupe de dévots dans mes cultes de jardin ‘Rose Quartz’. Son rose-rose, très juteux, fruit de forme ovale est suspendu dans l’abondance, des grappes de grapelike. Son seul défaut est sa sensibilité à la fissuration dans les périodes alternées de temps humide et sec. Paillage et même l’arrosage peut vous assurer une récolte abondante.

‘green Grape’ tomates anciennes sont en fait vert et jaune à maturité (vous pouvez le dire, car ils deviennent plus doux et se glissent facilement de la tige) .Put sur votre crudité plateau pour compléter la mosaïque de couleurs, ou de les utiliser pour faire de la salsa vert vif et le ketchup.

‘Green Grape’ est un héritage avec une saveur lumineuse qui est plus doux que sa peau verte implique.

tomates groseille Diminutif poussent dans les fermes d’or ou rouge, avec très peu de travail de la part du jardinier.

Les enfants (et la plupart des adultes) peuvent’t empêcher de tomber en amour avec des tomates en forme de poire adorables. ‘Red Pear’ est charnu et est un bon choix pour le séchage; ‘Poire Jaune’ goût plus léger et plus éthérée, aux accents citronnés.

tomates groseille minuscules viennent en rouge, rose et jaune. Leurs fruits ont tendance à être minable, mais ont une saveur douce et aigre distinctif. épargnants de semences doivent être conscients qu’en raison de la forme de leurs fleurs, les tomates groseille sont plus susceptibles de pollinisation croisée avec d’autres variétés, de sorte que les graines sauvées de tomates à proximité pourraient ne pas se réaliser. Si vous envisagez de conserver les semences, définissez les plantes au moins 50 pieds des autres variétés.

Un autre type de tomate cerise qui est devenu plus largement disponible dans les dernières années est de forme ovale. Une telle variété est ‘Père noël F1’, Un hybride de la Chine. Toi’ll trouver des tomates ovales similaires vendus sur les marchés que les tomates de raisin.

Donnez cerises plein soleil et un arrosage régulier
Growing tomates cerises est plus facile que de plus en plus de tomates à gros fruits, principalement parce que les cerises produisent tant de fleurs qu’il y’s une bonne chance certains vont donner des fruits, même dans des conditions idéales. Pour les plantes en bonne santé et les rendements prolifiques, leur donner ce qu’ils aiment le mieux: plein soleil (huit heures par jour), un sol fertile, et même l’humidité. Si vous achetez des plants de pépinière cultivés, trouver ceux stockiest que vous pouvez, sans fleurs ni fruits. Si seules les plantes longilignes sont disponibles, les enterrer latéralement plusieurs pouces plus profonds qu’ils ne l’étaient dans les pots. L’usine atteindra vers le ciel, et plus de racines se développera le long de la enterré tiges.

Commencez graines de tomates cerises à l’intérieur sur une surface chaude de six à huit semaines avant la dernière date prévue du gel dans votre région. Si elle ne gèle jamais dans votre zone, commencez à les six à huit semaines avant que les températures de nuit sont toujours dans les années 50. Utilisez un mélange de semences de départ bien, et semer les graines 1⁄4 po. De profondeur et 2 pouces de distance. L’eau de sorte que le sol est humide mais non détrempé, et maintenir la température du sol entre 70˚ ​​et 90°F. Un tapis de graines de départ qui fournit une chaleur de fond cohérente fournira la chaleur les graines ont besoin pour germer.

Si vous couvrez vos appartements avec du plastique, assurez-vous que l’air circule dans. Si vous voyez l’humidité formant sous le plastique, l’enlever pour éviter la pourriture. Une bonne circulation de l’air est essentielle.

Quand vous voyez les premiers signes de vie—habituellement dans un délai d’une semaine ou deux—fournir une lumière forte. La plupart des jardiniers don’t ont une journée pleine de soleil intense affluer à travers leurs fenêtres, en particulier au début du printemps, donc je’D déconseiller la définition de vos semis sur le rebord de la fenêtre. Placez une lumière de culture de 2 à 4 pouces de semis jusqu’à 18 heures par jour. Cela devrait empêcher les plantes d’obtenir aux longues jambes.

Une fois que toutes les plantes sont en place, les températures élevées ne sont plus nécessaires ou souhaitables et 60° 70°F et 55 jours°F nuits sont idéales. Lorsque la deuxième série de feuilles apparaît, il’s temps de transplantation. Desserrez les racines avec un crayon et de transplantation des plants dans des pots de 4 pouces ou appartements profonds. Lorsque les températures de nuit sont dans les années 50 et tout danger de gel est passé, acclimater progressivement vos plantes à l’extérieur.

Quand ils’êtes prêt à vivre à l’extérieur, préparer un lit de jardin en ajoutant beaucoup de fumier bien décomposé et une source de phosphore et de calcium (tels que la farine d’os). Régler les semis de 2 à 3 pieds de distance dans un sol riche et bien drainé, et arrosez-les dans le puits.

Comme les tomates régulières, les cerises ont besoin d’un approvisionnement constant en eau. Dans le même temps, les tomates cerises restent souvent productive par temps très chaud qui provoque les fleurs de grandes variétés à fruits à tomber. Combien vous avez besoin à l’eau dépend non seulement de la quantité de pluie que vous recevez, mais aussi sur votre type de sol. Si vous avez le sol rapide drainant, vous’ll besoin de garder un œil sur vos plantes et de l’eau souvent si le temps’s sec. argile bien préparée tiendra l’eau pendant un certain temps. Avant d’arroser, vérifiez le sol pour la sécheresse. Si le feuillage semble mou, vous’ve attendu trop longtemps à l’eau.

Une fois que les plants sont établis et environ un pied de hauteur, fixent le paillis. J’attends jusqu’à ce que les plantes sont de cette taille, car ils sont alors mieux en mesure de résister à des dégâts par les limaces ou d’autres insectes que vous pourriez trouver sous le paillis. Soit la paille ou du compost fait un bon paillis.

Indéterminés, ou Vining, les variétés de tomates cerises besoin supports solides. Il existe de nombreuses méthodes possibles. Je tiens à tailler les vignes à deux branches et les remonter cordes soutenues par un cadre en bois, pour l’apparence soignée, une bonne circulation de l’air, et un accès facile aux fruits. Confiner nécessite le moins de travail, cependant, et produit souvent un rendement encore plus grand. Utiliser des cages solides en béton de renforcement fil et jeu fermement dans le sol; toi’serez heureux plus tard. Ces cages coniques inversées fragiles vendus dans les centres de jardin bend et tombent sur sous le poids des plantes matures.

La lutte contre les maladies et la fissuration
Si les maladies des feuilles de tomate sont un problème dans votre région, choisissez une variété décrite comme résistante et vigoureuse. Tournez vos cultures, depuis de nombreuses maladies survivent pendant plusieurs années dans le sol. Essayez de ne pas planter des tomates où d’autres membres de la nuit­famille d’ombre, tels que les poivrons, les pommes de terre, et les aubergines, ont été récemment augmenté.

Arrosage le sol plutôt que les feuilles, et le paillage du sol avec un matériau tel que la paille gardera l’eau d’éclabousser sur les feuilles inférieures et les tiges. Cela peut aider à prévenir la propagation des maladies. Certains jardiniers enlèvent même les feuilles inférieures des plants de tomates, une fois qu’ils sont bien établis pour les empêcher de ramasser les maladies du sol. paillis de plastique rouge est dit de garder les populations de nématodes vers le bas. Il existe, cependant, des maladies pour lesquelles il n’y a pas de variétés résistantes.

Je plante des herbes comme la coriandre et l’aneth près de mes tomates et laissez-les aller à fleurir. Ils attirent les insectes bénéfiques qui maintiennent les ravageurs tels que hornworms sous contrôle.

Tomates cerises sont moins sujettes à de nombreux problèmes cosmétiques—pourriture apicale, catfacing et sunscald—que la peste types plus grand-fructifié. Certaines variétés sont plus sujettes à la fissuration que d’autres, y compris les tomates les plus groseille, qui font souvent mieux pendant les étés chauds et secs. je’ai jamais eu de problèmes avec ‘Camp Joy’, ‘doux Million’, ou ‘Pépite d’or’.

Tomates cerises sont des plantes de conteneurs parfaits
Tous les tomates cerises peuvent être cultivées dans des conteneurs. Utilisez un pot de 5 gallons avec des trous de drainage au fond; Je l’utilise en plastique plutôt que de terre cuite, car la terre cuite se dessèche si vite que vous’ll être esclave de l’arrosage. Remplissez les pots avec un mélange de plantation qui se draine bien. Commencez et durcir les plantes comme indiqué ci-dessus, et planter une tomate par pot dans un endroit ensoleillé protégé des vents forts.

Rose Quartz ‘est élevé sur la liste des tomates parfaites. ITs un défaut est la fissuration, qui peut être évitée avec un arrosage et le paillage. Photo: Janet Jemmott.

L’eau et les éléments nutritifs lixiviation rapidement des plantes en pot. Nourrir toutes les deux semaines et de garder le sol humide, mais ne’t laisser les pots sont assis dans une soucoupe pleine d’eau. Un bon engrais à utiliser sur les tomates de conteneurs devrait avoir plus de phosphore que l’azote. Trop d’azote peut entraîner des feuilles abondantes, et quelques fruits. À moins que vous cultivez une variété très naine, fournir un jeu ou d’une cage pour soutenir les vignes tentaculaire.

Au moment de la récolte, en vrac, les tomates cerises mûres débordent dans mes mains, mais les plantes produisent souvent tant de fruits qu’il’s difficile de faire face à la cueillette. À présent’est le temps de commencer à laisser des paniers de fruits dans des endroits stratégiques, ou de recruter des enfants pour aider à choisir. Il’est incroyable combien d’enfants qui ont gagné’t toucher les variétés plus grandes seront ardemment atteindre pour les cerises.

Au jardin de marché, je travaillais pour en Allemagne, tout le monde a travaillé si vite que je devais me former pour cueillir des tomates cerises sans les manger pour maintenir ma vitesse. Avec les pois, pour lesquels je dois encore absolument pas d’auto-contrôle, je suis heureusement assez rapide pour être en mesure de prendre une collation et de choisir en même temps.

Mangeons!
Bien que manger des tomates cerises ensemble, directement sur la vigne, est la façon la plus commune pour les apprécier, je tiens à réserver une offre pour mon frère, John, qui est notre famille’s cuisinier le plus artistique et a de grandes idées pour l’utilisation de tomates cerises. A la hauteur de la saison, lorsque vous avez une abondance de tomates cerises (quelque chose que je’m-vous sûr’ll atteindre), essayez l’une de ces recettes que John a créé: Tartelette de fromage de chèvre aux herbes avec Groseille tomates et tomates cerises Sundae (oui, avec la crème glacée). Ils sont merveilleux pour des événements familiaux ou des parties avec vos amis, nouveaux-trouvés cerise tomate aimant.

Sources pour les tomates cerises

The Cooks Garden
PO Box C5030
Warminster, PA 18974
800-457-9703
www.cooksgarden.com

Nichols Garden Nursery
1190 Old Salem Road NE
Albany, OR 97321-4580
800-422-3985
www.nicholsgardennursery.com

Jardin Graines Renee
6116 Highway 9
Felton, CA 95018
888-880-7228
www.reneesgarden.com

Tomato Growers Supply
PO Box 60015
Fort Myers, FL 33906
239-768-1119
www.tomatogrowers.com

Se connecter ou créer un compte gratuit pour poster un commentaire.

Source: www.vegetablegardener.com

Lire la suite

  • Fumier de lapin dans le jardin – Gardener légumes

    Fumier de lapin dans le jardin Photo par Peterastin sous la licence Creative Commons Attribution 2.0. Toute personne qui vient à quelques yards de mon jardin arrive à discuter de lapin merde et ses nombreux …

  • La culture des tomates, les plantes de tomate, la façon de cultiver, Variétés

    La culture des tomates La culture des tomates – les légumes de jardin le plus populaire en Amérique – est facile. Avec quelques conseils, vous serez en appréciant une récolte abondante de frais, savoureux tomates mûries loin …

  • Les tomates sont de plus en Vermont Serres – RSS UVM alimentaire FeedUVM alimentaire

    Les tomates sont en croissance dans le Vermont Greenhouses Il n’y a rien comme une tomate totalement mûre, frais cueillis dans votre jardin ou dans un domaine agricole local. Dans le Vermont, la fenêtre pour cette expérience est …

Laisser un commentaire

2 × un =